Опыт заказа коробок HelloFresh в Австрии

Осторожно, это пост про еду. Перед прочтением съесть. Чего-нибудь.

Мы с женой не из тех людей, которые любят готовить еду. Есть те, кому это нравится, и кто умеет это делать — я им завидую. Мне кажется, в готовке можно найти свой кайф в экспериментах с блюдами, да и вообще просто отвлечься от монитора и помедитировать на тушащийся рис для ризотто. Разумеется, когда нужно готовить каждый день на всю семью, кайф пропадает, но вот иногда для души — это самое оно. Вспоминается фильм Мюнхен, где главного героя пригласил в гости важный мафиози (ну или что-то типа того) и чтобы узнать его получше, попросил помочь приготовить обед.

Но я отвлекся. В Австрии есть аж 4 приложения доставки еды — lieferando (локальная версия takeaway.com), mjam, velofood и Uber eats (в Вене), то есть зачем готовить дома, если можно не готовить. Долгое время мы ими пользовались, но тут наконец созрели на то, чтобы сделать что-то самим и я наконец-то вспомнил про HelloFresh.

Это такой интересный сервис, который раз в неделю присылает вам компоненты для блюда на ужин и детальные рецепты, и вы сами себе готовите.

Я долго не хотел в это ввязываться, потому что по цене это выходило почти аналогично заказу в ресторане — в Хеллофреш 3 блюда на двоих человек стоят 45 евро, а в ресторане у нас средний ценник за блюдо — 10 евро, плюс оно сразу готовое.

Нужно отдать должное их продуманной системе вовлечения клиентов в секту — на первый заказ они дают чудовищную скидку (вы платите практически только за доставку), так что мы решили попробовать, а там уже как получится.

Коробку с компонентами доставили прямо к двери, мясо там было отдельно запаковано в пакеты со льдом, плюс все компоненты (типа специй, макарон и так далее) были в упаковках с маркировкой HelloFresh, то есть они сами для себя нашли поставщиков.

С готовкой проблем не возникло, рецепты очень детальные с картинками и пошаговой инструкцией. После пары месяцев заказов я заметил пару фишечек в приготовлениях блюд.

Первая фишечка про приготовление мяса — практически во всех рецептах процесс был примерно такой — 2-3 минуты прожарить его на сковородке, а потом минут на 25 отправить его в духовку. И вот оно как бы и не жареное, но и не варёное, но по вкусу как раз идеально. У меня раньше никогда не получалось готовить нормально свинину, и теперь я понял почему.

Вторая связана с соусами. Ко многим блюдам они присылают компоненты для горячих соусов, причём делаются они всегда очень просто в духе йогурт + специи + бульон из порошка. Внезапно банальная жареная картошечка становится изысканным блюдом.

Так что немного попрактиковавшись, можно вообще спокойно от сервиса отписаться и самому собирать ингредиенты и готовить.

Мы же решили что готовить каждую неделю — это передоз и я тоже пошёл отписываться, и тут я восхитился их системой второй раз. В стандартном процессе отписки они задали вопрос «почему?», и потом предложили поменять частоту доставки на один раз в месяц. Я уже был на грани отписки, но подумал, что ладно, раз в месяц — это как раз нормально. Так и остался.

В целом не скажу, что это как-то супер-выгодно, фишка тут в другом — у них много разных рецептов и можно выбрать что-то интересное, чего не поешь в других случаях.

Если вы живёте в Австрии, напишите мне на hellofresh@ruslanbes.com и я подарю вам на ваш емейл входную (на первый заказ) скидку на 30 евро или даже бесплатную коробку (если она будет в наличии, периодически они её дают, и она должна работать даже если вы что-то заказывали уже).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *